スポンジケーキのレッスンをしました☆
スポンジだけのお持ち帰りじゃちょっと寂しいので、簡単なネイキッドケーキに。
焼成したスポンジをカットし、クリームを絞り、フルーツを乗せて仕上げました。
上はプレーンスポンジに生クリーム、ブドウ。
下はショコラスポンジに生クリーム、アメリカンチェリー。
同じようなデコレーションでも、色が違うとまた雰囲気が違うわね。
フルーツの形に合わせて、絞りも丸くしたの(*´ω｀)
この時のランチは、おなじみのBLTフレンチトーストと、スムージーをスープ仕立てにしてお出ししてみました♡
お疲れ様でした～(* ´ ▽ ` *)
