2015年4月24日金曜日

ムラサキイモのケーキ



先日のショコラマロンのケーキのアレンジです^^

今回は、旦那様のお誕生日にとのオーダーでしたが、2歳の子どもも食べるからチョコは使いたくない・甘さ控えめで、とのご希望でした。

で、野菜ケーキな感じにできないかと考えたのが・・・ムラサキイモ!

国産、混ぜ物なしで粉末にしたというパウダーを使って、
内装はムラサキイモのモンブランクリームと生クリームを重ね、
デコレーションにはムラサキイモパウダーをふりました☆

パウダーを使えば同様に、かぼちゃや人参のオレンジケーキ、ほうれん草の緑ケーキなんかもできるかも!
配合によって味が左右されそうですが^^;ほうれん草とか、ちょっと難しいよね。


紫って、ヤンキーケーキになっちゃう?(笑)なんて言いながら2人で決めていきましたが、
思っていたより品のある仕上がりになって良かったです☆

旦那様も、甘さ控えめで美味しい!と喜んでくれたとのこと。



チョコで『HAPPY BIRTHDAY PAPA』と作ったものをお持ち帰りいただき、自由にのせていただきました。
この写真は、ご自宅で撮っていただいたもの。

ご家族みんなであっという間になくなったって♪

ありがとうございました♪




~Cake Lessons~
不定期開催
(誕生日等に合わせて日程要相談)
原則平日10:30~
1ホール6号サイズ
デコレーション、テイストは要相談
◇レッスンでの作成¥4,500
  1日目:スポンジ生地作成。1時間半。
  2日目:デコレーション。2時間。
  (2日目のみのレッスンも可。デコのみ。
  こちらで前日にスポンジを作成します。
  小さなお子様がいる方やお忙しい方に
  おすすめ。)
◇レッスンなしでケーキ販売も可です。
  お名前プレートなども作ります。¥3,500
◇レッスン後に・・・
  ワンプレートランチ¥300(大人)¥100(子供)


~Cancellation Policy~

1歳の子を連れての実施になりますので、万が一の体調不良の際には中止させていただく場合もあります。
そのようなことのないよう体調を整えて臨みますが、ご理解の程宜しくお願い致します。

前日までにキャンセルとなってしまった場合は、お互いキャンセル料なしです。

当日キャンセルは、
Cake
 ◇生徒さん側:キャンセル料不要
   もしくはケーキのみのお渡し¥3,500
 ◇開催側:キャンセル料なし
   もしくはケーキのみのお渡し¥3,500
Cooking
 ◇生徒さん側:(1、2選択制)
     1、キャンセル料¥1,000
     2、出来上がった料理のお渡し¥2,000
 ◇開催側:¥500チケットをお渡しします。
         (次回以降使用可)


いずれもデリバリーの場合、別途¥500いただきます。(こちらの都合でのキャンセルの場合は不要)




2015年4月18日土曜日

ショコラマロンケーキ




Cook Your Smile のロゴ入りケーキを作ってみました☆

このケーキは、実際に見るといい感じのデコレーションなんだけど、
写真にするのが難しくて・・・
このケーキの良さを出せないというか・・

生クリームをたっぷり絞った上に、ココアパウダーで仕上げています。
内装は、ショコラスポンジに、マロンのクリーム。

大人なデコレーションケーキ。
(もちろん子どもも好き。偏食のうちの子も、大好きな味)



いくつか写真撮ってみました☆








~Cake Lessons~
不定期開催
(誕生日等に合わせて日程要相談)
原則平日10:30~
1ホール6号サイズ
デコレーション、テイストは要相談
◇レッスンでの作成¥4,500
  1日目:スポンジ生地作成。1時間半。
  2日目:デコレーション。2時間。
  (2日目のみのレッスンも可。デコのみ。
  こちらで前日にスポンジを作成します。
  小さなお子様がいる方やお忙しい方に
  おすすめ。)
◇レッスンなしでケーキ販売も可です。
  お名前プレートなども作ります。¥3,500
◇レッスン後に・・・
  ワンプレートランチ¥300(大人)¥100(子供)


~Cancellation Policy~

1歳の子を連れての実施になりますので、万が一の体調不良の際には中止させていただく場合もあります。
そのようなことのないよう体調を整えて臨みますが、ご理解の程宜しくお願い致します。

前日までにキャンセルとなってしまった場合は、お互いキャンセル料なしです。

当日キャンセルは、
Cake
 ◇生徒さん側:キャンセル料不要
   もしくはケーキのみのお渡し¥3,500
 ◇開催側:キャンセル料なし
   もしくはケーキのみのお渡し¥3,500
Cooking
 ◇生徒さん側:(1、2選択制)
     1、キャンセル料¥1,000
     2、出来上がった料理のお渡し¥2,000
 ◇開催側:¥500チケットをお渡しします。
         (次回以降使用可)


いずれもデリバリーの場合、別途¥500いただきます。(こちらの都合でのキャンセルの場合は不要)

2015年4月10日金曜日

1歳バースデー ~オレンジのガーランドケーキ~




今度のリクエストは、オレンジでとのこと。

ガーランドケーキは、色でその子に合わせられるのがいい♪



あまねちゃん、1歳おめでとう!!!


じいじ、ばぁばにもお祝いしてもらった写真だそう。

そして、がっつり食べてくれたそう♡





『1』のクッキーは、今回は何色か用意して、選んでいただきました。

4月だし、イースターをイメージしてたまごも。




~Cake Lessons~
不定期開催
(誕生日等に合わせて日程要相談)
原則平日10:30~
1ホール6号サイズ
デコレーション、テイストは要相談
◇レッスンでの作成¥4,500
  1日目:スポンジ生地作成。1時間半。
  2日目:デコレーション。2時間。
  (2日目のみのレッスンも可。デコのみ。
  こちらで前日にスポンジを作成します。
  小さなお子様がいる方やお忙しい方に
  おすすめ。)
◇レッスンなしでケーキ販売も可です。
  お名前プレートなども作ります。¥3,500
◇レッスン後に・・・
  ワンプレートランチ¥300(大人)¥100(子供)


~Cancellation Policy~

1歳の子を連れての実施になりますので、万が一の体調不良の際には中止させていただく場合もあります。
そのようなことのないよう体調を整えて臨みますが、ご理解の程宜しくお願い致します。

前日までにキャンセルとなってしまった場合は、お互いキャンセル料なしです。

当日キャンセルは、
Cake
 ◇生徒さん側:キャンセル料不要
   もしくはケーキのみのお渡し¥3,500
 ◇開催側:キャンセル料なし
   もしくはケーキのみのお渡し¥3,500
Cooking
 ◇生徒さん側:(1、2選択制)
     1、キャンセル料¥1,000
     2、出来上がった料理のお渡し¥2,000
 ◇開催側:¥500チケットをお渡しします。
         (次回以降使用可)


いずれもデリバリーの場合、別途¥500いただきます。(こちらの都合でのキャンセルの場合は不要)