先日のショコラマロンのケーキのアレンジです^^
今回は、旦那様のお誕生日にとのオーダーでしたが、2歳の子どもも食べるからチョコは使いたくない・甘さ控えめで、とのご希望でした。
で、野菜ケーキな感じにできないかと考えたのが・・・ムラサキイモ!
国産、混ぜ物なしで粉末にしたというパウダーを使って、
内装はムラサキイモのモンブランクリームと生クリームを重ね、
デコレーションにはムラサキイモパウダーをふりました☆
パウダーを使えば同様に、かぼちゃや人参のオレンジケーキ、ほうれん草の緑ケーキなんかもできるかも!
配合によって味が左右されそうですが^^;ほうれん草とか、ちょっと難しいよね。
紫って、ヤンキーケーキになっちゃう?(笑)なんて言いながら2人で決めていきましたが、
思っていたより品のある仕上がりになって良かったです☆
旦那様も、甘さ控えめで美味しい!と喜んでくれたとのこと。
チョコで『HAPPY BIRTHDAY PAPA』と作ったものをお持ち帰りいただき、自由にのせていただきました。
この写真は、ご自宅で撮っていただいたもの。
ご家族みんなであっという間になくなったって♪
ありがとうございました♪
~Cake Lessons~
不定期開催
(誕生日等に合わせて日程要相談)
原則平日10:30~
1ホール6号サイズ
デコレーション、テイストは要相談
◇レッスンでの作成¥4,500
1日目:スポンジ生地作成。1時間半。
2日目:デコレーション。2時間。
(2日目のみのレッスンも可。デコのみ。
こちらで前日にスポンジを作成します。
小さなお子様がいる方やお忙しい方に
おすすめ。)
◇レッスンなしでケーキ販売も可です。
お名前プレートなども作ります。¥3,500
◇レッスン後に・・・
ワンプレートランチ¥300(大人)¥100(子供)
~Cancellation Policy~
1歳の子を連れての実施になりますので、万が一の体調不良の際には中止させていただく場合もあります。
そのようなことのないよう体調を整えて臨みますが、ご理解の程宜しくお願い致します。
前日までにキャンセルとなってしまった場合は、お互いキャンセル料なしです。
当日キャンセルは、
Cake
◇生徒さん側:キャンセル料不要
もしくはケーキのみのお渡し¥3,500
◇開催側:キャンセル料なし
もしくはケーキのみのお渡し¥3,500
Cooking
◇生徒さん側:(1、2選択制)
1、キャンセル料¥1,000
2、出来上がった料理のお渡し¥2,000
◇開催側:¥500チケットをお渡しします。
(次回以降使用可)
いずれもデリバリーの場合、別途¥500いただきます。(こちらの都合でのキャンセルの場合は不要)