今回は、なんとマカロンタワー!
マカロンは働いていた頃レッスンで教えていたけど、タワーにするのは初めて!
そしてそんなオーダーがくるなんて、夢にも思わなかった!笑
誕生日だし、中が食べられないなんて子どもにとっては納得できないわよねってことで、
中も全て食べられるタワーに。
(通常はディスプレイなので、中は発泡スチロールなどでできています。)
どうやって作ったらいいのかしら~・・・と考えに考えて、
ロールケーキを積み重ねて、それをガナッシュで固めて土台作りをすることに。
マカロンは前日にレッスンし、ロールケーキは私が作成、
翌日、彼女のお宅にお邪魔して組立て~仕上げまでを行いました!
ピンクや赤などラブリーなものが大好きな優海ちゃんに、ピッタリなタワーの完成!
女子力満載☆
もう少し細身のタワーの方が、美しかったかしら^^;
優海ちゃんとっても喜んでくれて、三姉妹がみんな大興奮だったそう。
たくさんのご馳走もプラスした、ママもお疲れ様~!
※マカロンタワーは、運ぶ箱のご用意ができないため、ご自宅に伺ってのレッスンになります。
※手間や材料がかかるため、通常料金プラス¥1,000頂戴します。
~Cake Lessons~
不定期開催
(誕生日等に合わせて日程要相談)
原則平日10:30~
1ホール6号サイズ
デコレーション、テイストは要相談
◇レッスンでの作成¥4,500
1日目:スポンジ生地作成。1時間半。
2日目:デコレーション。2時間。
(2日目のみのレッスンも可。デコのみ。
こちらで前日にスポンジを作成します。
小さなお子様がいる方やお忙しい方に
おすすめ。)
◇レッスンなしでケーキ販売も可です。
お名前プレートなども作ります。¥3,500
◇レッスン後に・・・
ワンプレートランチ¥300(大人)¥100(子供)
~Cancellation Policy~
1歳の子を連れての実施になりますので、万が一の体調不良の際には中止させていただく場合もあります。
そのようなことのないよう体調を整えて臨みますが、ご理解の程宜しくお願い致します。
前日までにキャンセルとなってしまった場合は、お互いキャンセル料なしです。
当日キャンセルは、
Cake
◇生徒さん側:キャンセル料不要
もしくはケーキのみのお渡し¥3,500
◇開催側:キャンセル料なし
もしくはケーキのみのお渡し¥3,500
Cooking
◇生徒さん側:(1、2選択制)
1、キャンセル料¥1,000
2、出来上がった料理のお渡し¥2,000
◇開催側:¥500チケットをお渡しします。
(次回以降使用可)
いずれもデリバリーの場合、別途¥500いただきます。(こちらの都合でのキャンセルの場合は不要)