2015年1月23日金曜日

1歳のバースデー　～ピンクのケーキ～

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こちらもたまごアレルギーあり。 たまごなしでスポンジケーキを作るって、こんなにも難しいんだ！と四苦八苦。 たくさん試作したのに、結局ＨＭを使うことに・・・(^^;;) デコレーションは、全て生クリームで仕上げました。 かわいい子にぴったりの、かわいいケーキが...
2015年1月21日水曜日

1歳のバースデー　～ガーランドケーキ～

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たまごアレルギーあり。 だからたまごなしケーキ。 今までケーキなんて食べたことなかったよね。 でもこんな笑顔！ かわいすぎる！！ 1歳、おめでとう！！！ ～Cake Lessons～ 不定期開催 （誕生日等に...
2014年12月23日火曜日

クリスマスケーキ

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子どもが喜ぶクリスマスケーキ そうイメージしてのレッスン。 今回は市販の飾りを使っちゃいました。 これは私作。 こっちが生徒さん作。 大して変わらない。 良いことなんだか。笑 そしてこれは大人向け。 パーティに持ってい...
2014年12月19日金曜日

クリスマスメニュー

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ローストチキン、ポルチーニライス、焼き野菜のマリネ クリスマスにウキウキする気持ちは、みんな同じ＾＾ そしてみんな、美味しいものを食べたいって思ってるよね～。 ハーブとレモンで。 前日にビニール袋に仕込んでおけば、当日は焼くだけ。 フライパンだけでできち...
2014年12月12日金曜日

和食が美味しい

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筑前煮、茶碗蒸し、中華おこわ、白和え、 大根ステーキゆずくるみ味噌添え、 さつまいもの2色茶巾 お正月を前に、和食のリクエスト。 意外とちゃんと作ったことがないと言われた、筑前煮。 蒸し器さえあれば簡単！ 私は圧力鍋で時短しちゃいます。 ...
2014年12月5日金曜日

はらぺこキッズプロジェクト開催しました！

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2014年12月1日月曜日

はらぺこキッズプロジェクト

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友人とのコラボ企画ワークショップを開催します！ 題して「はらぺこキッズプロジェクト」！！ はらぺこエプロンを着て雪だるまケーキを作ろう！という内容。 2日にわけて行います。 ①キッズエプロンにステンシルするワークショップ ②親子で一緒にケーキデコレーションを...